木瓜香蕉奶 Papaya and Banana Milk

每天早餐的時候, 最傷腦跟的不是吃什麼, 而是到底喝些什麼。其實有些時候, 真的不想一大清早就喝一些味道很濃的飲品, 例如咖啡/奶茶/華田/好立克, 等等。今天早上沒有什麼胃口吃早餐的時侯, 媽媽做了一杯特別的飲品給我 - 木瓜香蕉奶。感覺真的很不錯, 而且喝後也令人覺得特別精神。這一份輕型的早餐, 很值得跟大家分享一下。以下是家母的配方 :P 對於不大喜歡木瓜的朋友, 其實可以將水果隨意配搭, 如奇異果, 士多啤梨。



材料:
Ingredients:

香蕉半條, 木瓜半杯, 奶1杯, 低脂原味乳酪1杯 (1杯 = 250毫升)
1/2 Banana, Papaya 1/2 cup, milk 1 cup, Plain low-fat yogurt 1 cup 1 cup = 240 ml)
(約2人份, Serves about 2 persons)


做法:
Method:

(1) 將香蕉和木瓜切細
(1) Cut the banana & papaya into small pieces.

(2) 將所有材料放入攪伴器內, 打至幼滑後即可倒入杯中飲用
(2) Place all ingredients in blender. Blend until smooth and serve in glasses.


貼士:
1. 大家購買香蕉的時侯都會選擇斑點比較少的, 其實香蕉表皮上有黑色斑點愈多, 其免疫活性就會愈高, 多吃有益身體健康, 甚至可以防癌。但香蕉有斑點時亦代表它很快會變壞, 記住快點把它吃完喔!
2. 鮮奶和乳酪可以提供豐富鈣質, 不過應該選用一些高鈣低脂或脫脂奶, 那就可以避免高脂高熱量。